O casulinho na blogosfera

Recentemente o blog Conversas à Mesa da Fátima Moura publicou um artigo detalhado sobre o casulinho no Mercado Epicur de Cascais.

Ficamos contentes por ter gostado e divulgado. Um grande bem haja.

Novo recheio de sementes de girassol

Já temos um novo recheio, composto por sementes biológicas de girassol torradas com mel, que apresentámos este sábado passado no Ecomercado de Cascais.

O sucesso ultrapassou as nossas expectativas pelo que iremos mantê-lo nos próximos eventos. Obrigado a todos.

Marotos

1500 Descoberta do Brasil
NOVO - 2013 Descoberta do MAROTO
Fomos ao Brasil buscar os Brigadeiros, retirámos-lhes o chocolate, descobrimos que o Morango, o Ananás e amigos lhes ficavam MESMO BEM, fizemos-lhes um monte de marotices e assim nasceram os MAROTOS.

A doçura macia e reconfortante do Brigadeiro com a força da sua fruta preferida.

Mercado do CCB - Novo & Antigo

Iremos participar novamente no Mercado do CCB, que se realiza já no próximo domingo. Apareça :)

O Mercado do CCB – Novo & Antigo, privilegia produtos e talentos relacionados com cultura, antiguidades e velharias, moda, plantas, gastronomia, decoração, tanto nas vertentes da criação como reutilização. Saiba mais

Ecomercado de Cascais

Depois do sucesso do sábado passado, é com entusiasmo que voltamos a marcar presença no Ecomercado este próximo sábado no Jardim do Visconde da Luz em Cascais.

Como prometido, iremos levar o nosso recheio de amendoim biológico, assim como os de amêndoa e avelã biológica, torrados na perfeição com o mais puro mel de rosmaninho.

Para saber mais acerca deste Ecomercado de referência, por favor clique aqui

Mercado EPICUR

Esperamos por si no Mercado EPICUR que se realiza no Mercado da Vila em Cascais, de 22 a 24 de Março, entre as 9h00 e as 19h00.
» saber mais »

Mercado da Vila

Há nova vida no Mercado da Vila em Cascais. Este domingo esperamos por si no Mercado do Artesanato Urbano.

Sábados na Ribeira

Este sábado vamos estar presentes no Mercado da Ribeira.Venha em passeio com a família visitar este histórico mercado no coração de Lisboa.

Mercado do CCB - Novo & Antigo

Vamos participar no Mercado do CCB, que se realizará no próximo domingo, dia 3 de Março. Apareça!

O Mercado do CCB – Novo & Antigo, privilegia produtos e talentos relacionados com cultura, antiguidades e velharias, moda, plantas, gastronomia, decoração, tanto nas vertentes da criação como reutilização. (detalhes)

Mercado do Chocolate

Vamos estar presentes no Mercado do Chocolate, a realizar no Mercado da Vila em Cascais, de 22 a 24 de Fevereiro, entre as 9h00 e as 19h00.

Aproveitando o tema, iremos apresentar um recheio de chocolate preto com frutos secos e coco torrado.

Venha este fim-de-semana visitar o evento que promete deliciar toda a família.

Actualização: Fomos mencionados no blog Wonderland Avenue. Obrigado.

Delícias

A nossa versão do famoso doce Persa, exuberante nas suas cores e sabores. Brevemente disponível.

Confeção das linhas do casulinho

Processo inteiramente manual onde um disco rígido de mel e açúcar é cuidadosamente esticado e dobrado repetidas vezes até se obterem milhares de delicadas linhas. Por ser muito sensível à temperatura e humidade do ar, cada disco comporta-se de forma diferente, obrigando o artesão a reavaliar e corrigir constantemente o seu trabalho.

Recheio de chocolate

Chocolate preto que vai a envolver com frutos secos e coco ralado. Um festival de sabores à distancia de uma dentada.

Recheios de frutos secos

Os nossos frutos secos são torrados com mel e depois moídos, conferindo aos recheios sabores e texturas únicas.

Actualmente oferecemos as seguintes variedades:

 - Amendoim, o nosso mais popular recheio

 - Amêndoa

 - Noz

 - Avelã

Casulinho

Rebuçado artesanal, confeccionado na hora a partir de um disco rígido de mel e açúcar,  o qual é esticado manualmente até se obterem milhares de delicadas linhas que vão envolver um dos nossos recheios. Daqui resulta um doce com uma camada exterior que se derrete na boca para revelar um recheio repleto de sabor.